Categorie Bier

1
Bier in Alkmaar: taplijst 1 augustus 2016
2
Bier in Alkmaar: taplijst 26 juli 2016
3
Bier in Alkmaar: taplijst 18 juli 2016
4
Nieuw Alkmaars bier
5
Bier in Alkmaar: taplijst 11 juli 2016
6
Bier in Alkmaar: taplijst 4 juli 2016
7
Bierrecensie: Warsteiner Braumeister
8
Bier in Alkmaar: taplijst 27 juni 2016
9
Bier in Alkmaar: taplijst 20 juni 2016
10
Bier in Alkmaar: taplijst 13 juni 2016

Bier in Alkmaar: taplijst 1 augustus 2016

De Zeglis Eersteling is vorige week opgetapt; dit Alkmaarse bier is er nu dus alleen nog op fles. Maar dat is ook heel lekker. Op de Alkmaarse taps staan deze week dus bieren van verder weg, zowel klassiekers als eenmalige bieren – en daar zijn parels tussen. Het loont dus onverminderd om ’n kleine kroegentocht door Alkmaar te maken.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Seef’s Bootjesbier – 7%
  • Puik Blonde Donder – 6%
  • Chimay Bleu – 9%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 26 juli 2016

brouwerij ZeglisVorige week kondigde ik de komst van de Zeglis Eersteling aan, echt Alkmaars bier, en deze week is ‘ie er dan echt, ook op tap, bij De Kleine Deugniet. Maar lang zal dat niet duren, ze zijn bij De Kleine Deugniet bezig het laatste vaatje weg te tappen en dat is bijna gedaan, misschien ben ik nu zelfs al abuis en is het op bij het ter perse gaan van deze taplijst. Gelukkig zijn er nog wel flesjes bij De Boom en ’t Kooltuintje en ook bij andere Alkmaarse cafés en restaurants.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • De Koninck TSTBR04 “Lost in Spice” – 6,2%
  • De Kazematten Wipers Times 14 – 6,5%
  • Rodenbach Caractère Rouge – 7%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 18 juli 2016

Dit is de week van het Alkmaarse bier, van de Zeglis Eersteling, die nu dan toch echt zal worden gepresenteerd én geschonken. Een prachtige week voor Alkmaar, natuurlijk. Je zou haast vergeten dat er nog andere bieren gedronken worden in de Kaasstad. Toch is er ook nu weer gewoon een taplijst, nog zonder Zeglis, maar dat zal volgende week anders zijn.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Boulevard Hibiscus Gose – 4,2%
  • Maneblusser Wit – 5,4%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Nieuw Alkmaars bier

brouwerij ZeglisDe vaste lezers van mijn blog hebben er al wel iets van meegekregen, want door mijn enthousiasme kon ik het toch niet helemaal voor me houden: Alkmaar krijgt weer Alkmaars bier. Echt Alkmaars bier, gebrouwen door een Alkmaarse brouwerij, die ook echt de ambitie heeft zijn ketels hier in de kaasstad neer te zetten. Dat is voor een Alkmaarse bierliefhebber natuurlijk echt geweldig nieuws.

Wat ontbrak aan bierstad Alkmaar

Toen ik eind vorig jaar in kaart bracht hoe het er voor stond met bier in Alkmaar, toen was ik over heel wat zaken tevreden, maar klaagde ik toch ook wel over het gebrek aan een Alkmaarse brouwerij. Het verkwikkelijke Alkmaars Blondje komt eigenlijk uit Limmen, het eigen bier van café De Koning komt uit Heiloo. In het verleden hadden we een Alkmaars bier uit Heerhugowaard. Natuurlijk, het is eigenlijk allemaal één agglomeratie, één stad, Groot-Alkmaar… Maar toch. Bier moet lokaal zijn, dat is leuk en het is ook hip.

Ook nu, in juli 2016, heeft Alkmaar nog geen echte eigen brouwerij, er staan nog geen ketels in de stad, behalve dan de kleine ketels van de hobbybrouwers. Maar nu is er tenminste de hoop dat die er wel gaan komen. Er komt een brouwerij en die heet brouwerij Zeglis. Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 11 juli 2016

In bierstad Alkmaar deze week nieuwe frisse smaken, zeker niet alleen van hop, en natuurlijk de vertrouwde gezelligheid in de drie beste biercafés. Het nieuwe Alkmaarse bier, dat op 20 juli officieel gepresenteerd zal worden, is inmiddels aangekomen in de daarvoor bestemde loods. Het wordt een feestelijke maand voor wie bier in Alkmaar wil proeven.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Maximus Brutus – 6%
  • Maneblusser Wit – 5,4%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 4 juli 2016

Deze week bekend en onbekend bier in Alkmaar, en enig rumoer, want het Alkmaarse bier komt er nu echt aan, getuige een Facebookevenement. Daar leest u binnenkort natuurlijk veel meer over op mijn blog…

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Seef’s Bootjes Bier – 7%
  • Rodenbach Caractère Rouge – 7%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bierrecensie: Warsteiner Braumeister

Warsteiner BraumeisterNadat ik vorige zomer voor pils pleitte, is er inderdaad ’n kleine pilsrevolutie gekomen, niet zozeer als gevolg van mijn pleidooi, maar als bevestiging. Kleine brouwers zijn echte pilseners gaan brouwen en de grote pilsmerken zijn op hun buurt begonnen de grenzen van de stijl te verkennen – van Gulpener tot Heineken. Toen ik zag dat Warsteiner Braumeister op de markt bracht, ter ere van 500 jaar Reinheitsgebot, dacht ik dan ook dat dit bier in die trend zou vallen.

De verwachting van pils

Duitsland is pilsland, meer dan Nederland, en ze kunnen er ook echt heel degelijk pils maken. De bitterheid van Jever is een prachtig voorbeeld van wat deze stijl, ook in grote hoeveelheden, vermag. De kleine brouwers met hun ongefilterde pilsjes zijn een lichtend voorbeeld voor iedere Nederlandse brouwer die zich aan pils wil wagen. Maar Warsteiner is toch niet helemaal wat je je bij Duits pils voorstelt. Het is een vrij slap, doordrinkbaar pils dat dichter bij Heineken en Jupiler ligt dan bij de goede Duitse voorbeelden.

Wat zou ik dan verwachten van Warsteiner Braumeister? Om eerlijk te zijn verwachtte ik iets als Brand UP, of misschien iets als Grolsch Extra Vers. Stiekem hoopte ik op een ongefilterd, hoppig pils in de beste Duitse en Tsjechische traditie. Iets dat ook door Gulpener gebrouwen had kunnen worden. Maar dat was meer hoop dan verwachting. Noch hoop, noch verwachting kwamen uit: Warsteiner Braumeister is geen pils. Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 27 juni 2016

Alle weken drinkt Alkmaar bier. Nu ja, niet heel Alkmaar, maar in ieder geval de liefhebbers die de beste biercafés van de kaasstad weten te vinden. Deze week veel zachte smaken: ’n vriendelijk bootjesbier uit Antwerpen, subtiele rook uit Amsterdam en fijne Kent Goldings-hop in ’n zware tripel… Zo zomeren we in Alkmaar!

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Seef’s Bootjes Bier – 7%
  • Rodenbach Caractère Rouge – 7%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 20 juni 2016

Bierliefhebbers kunnen ook deze week in Alkmaar hun vertrouwde rondje maken; bieren uit binnen- en buitenland vloeien uit de tapkranen van de drie beste biercafés. Vraag zeker ook naar de flessen, want daar zit ook altijd wat verrassends tussen. Op tap bijzondere fruitigheden: twee soorten Rodenbach en zelfs een perenbier bij de Deugniet. Bij de Kooltuin komt het fruit uit de hop.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Liefmans – 3,8%
  • Rodenbach Caractère Rouge – 7%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Bier in Alkmaar: taplijst 13 juni 2016

Bier AlkmaarBier in Alkmaar is er altijd en alle dagen. De cafés in dit lijstje zijn dan ook iedere dag van de week open. Kom langs, en proef! In één geval is dat wat letterlijk, want van ’t Kooltuintje wist ik bij het ter perse gaan van dit schrijven van één tappunt nog niet wat er op zat. Ondervinding zal u dat leren.

De Boom

Tappils: Brand en Amstel.

  • De Koninck – 5%
  • Grimbergen blond – 6,5%
  • Grimbergen dubbel – 6,5%
  • Brand Imperator – 6,5%
  • Grolsch Weizen – 5,5%
  • Alkmaars Blondje – 7%
  • Cornet – 8,5%
  • Rodenbach Caractère Rouge – 7%

De Kleine Deugniet

Verderlezen…

Wat hier staat, is van Marcel Plaatsman - van mij dus. Ik heb het geschreven, anders stond 't hier niet.